Izotermy

Najtrudniejszy jest transport w tak zwanym zimnym łańcuchu dostaw, tj. w temperaturze od 2 do 8 stopni Celsjusza. Utrzymanie takiego zakresu temperatury na czas przewozu, czyli ok. 24 godzin wymaga rozwiązań profesjonalnych. Co trzeba mieć na uwadze konfigurując izotermę?